Набор щепы фруктовых деревьев для копчения (слива,яблоня,груша,слива)

увеличить фото

КУПИТЬ за 790 рубл

Идеальна при копчении рыбы, мяса (свинины, говядины, баранины), идеально подойдет для копчения сыров. Для тех, кто любит копченый вкус с дымком. Грушевая щепа превращает продукты в изысканные деликатесы с привкусом миндаля и характерным нежнейшим ароматом, окрашивая их в оранжево-коричневые тона. Щепа производится из свежей сортовой древесины, которая проходит специальную обработку. Слива. Применяется как для копчения продуктов в коптильнях, так и для придания вкуса и аромата блюдам, приготовленным на гриле, мангале или на открытом огне. Также как и бук подходит как сырье при копчении любого мяса (свинина, говядина, оленина), рыбы и птицы. Сливовая щепа превращает продукты в изысканные деликатесы с сладковатым привкусом и нежным ароматом, окрашивая их в приятный золотистый оттенок. Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Состав набора: Яблоня- слива. Щепа превращает продукты в изысканные деликатесы с слегка терпким привкусом и небольшой горечью у копченостей, окрашивая их в приятный коричневатый оттенок. Придает красивый золотистый оттенок. Яблоневая щепа дает густой, насыщенный дым, что дарит любым блюдам нежный фруктовый аромат, ненавязчивый, не меняющий вкус и не отвлекает от самого продукта. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу. Груша лучшим образом подойдет как сырье при копчении как птицы так и и мяса, идеально подойдет для копчения сыров. Закрыть крышку коптильни и поставить коптильню на огонь. Подготовленный (подсоленный или заправленный приправами) продукт выложить на решетку. Инструкция по применению: Cмоченную водой щепу разложить по дну коптильни. Длительность приготовления от 25 до 50 минут в зависимости от вида продукта и температуры.