Сетка формовочная, длина 5м. диаметр 100мм. Для мясных рулетов, колбас, вяленных и копченых деликатесов.

увеличить фото

КУПИТЬ за 240 рубл

Рекомендации: Предварительно сырье обернуть в пленку и натянуть сетку, края закрепить шпагатом. Постепенно снимайте сетку с трубы давая изделию зайти в сетку, закрепите второй край. Способ натягивания сетки в домашних условиях: Приобретите трубу диаметром равную диаметру сетки ,натяните на трубу, закрепите конец шпагатом, внутрь поместите изделие (рулет, кусок мяса) на которое необходимо натянуть сетку. Сетка формовочная подходит для приготовления в домашних условиях всех видов деликатесов (вареных колбас, копченых колбас, обжариваемых). Термообработка: Допускается применение всех традиционных технологий термической обработки. Рекомендуется использовать формовочную сетку вместе с коллагеновой пленкой. В максимально растянутом состоянии калибр 100мм. На расстоянии ни менее 1 м от нагревательных приборов. Хранение формовочной сетки: Сетка хранится в сухом помещении, закрытом от солнца месте.

подробное описание товара Сетка формовочная, длина 5м. диаметр 100мм. Для мясных рулетов, колбас, вяленных и копченых деликатесов.

перейти в раздел: Аксессуары для готовки

перейти в раздел: Аксессуары для готовки