Японский кухонный нож -топорик Сантоку

увеличить фото

КУПИТЬ за 949 рубл

Основная стихия ножа это деликатный тонкий рез и шинковка. Благодаря этому нож обладает хорошими режущими свойствами и одновременно очень красивым внешним видом. Все аккуратно и очень лаконично. Японский кухонный нож-топорик Сантоку ( 31 см ). Мягкие накладки сохраняют целостность твердой сердцевины, что позволяет ножу быть в определенной степени гибким без остаточной деформации. Нож очень универсален, великолепно работает по любым продуктам: мясо, рыба, овощи, фрукты и зелень. Материалом для нее служит pakka wood, а если по-простому, то это стабилизированная древесина ценных пород дерева. На данном экземпляре стоит эбеновое дерево. Нож поварской / нож кухонный / шеф нож / японский кухонный нож / нож кухонный большой. Большая твердость тонкой режущей кромки позволяет очень долго сохранять свою остроту. Клинок трехслойный, в лучших японских традициях. Упаковка у ножа достаточно простая и по-японски строгая и красивая.