Нож универсальный 125мм Profi Luxstahl

увеличить фото

КУПИТЬ за 517 рубл

Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51-55 HRC по шкале Роквелла). Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Выдерживают кратковременный нагрев до 140°С. Ножи серии Luxstahl «Profi» - идеальные помощники на кухне. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. Острые, великолепно держат заточку и крайне удобны в работе. Ударопрочные и термостойкие накладки из полиоксиметилена закрепленные на рукояти ножа тремя надежными клепками. Полиоксиметилен (ПОМ) отличается повышенной ударопрочностью, упругими свойствами, стойкостью к образованию трещин, очень низким влагопоглощением, и гигиеничностью. Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием. Кованые клинки ножей серии Luxstahl «Profi» выполнены из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Детали, полученные из полиоксиметилена, предназначены для непрерывной работы в интервале температур от -50°С до 90°С. Ножи Luxstahl «Profi» изготовлены в соответствии с ГОСТ ISO 8442-1-2013. В линейке Luxstahl «Profi» есть ножи для любых работ на кухне: поварской для шинковки и нарезки продуктов; универсальные для разделки мяса, птицы, рыбы; овощной нож для комфортной работы с фруктами, овощами и зеленью; нож для хлеба для того, чтобы красиво нарезать свежий хлеб с хрустящей корочкой, не помяв его; нож для тонкой нарезки продуктов слайсами, не позволяющий продукту прилипать к нему.