FISSMAN Нож универсальный 13 см Hattori hammered

увеличить фото

КУПИТЬ за 1800 рубл

Варианты использования: нарезка, слайсирование, рубка, шинкование, измельчение и прочее. В серию HATTORI вошли кухонные ножи из японской стали 420J2. Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу. Универсальный нож должен быть на каждой кухне. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Его применяют для всех типов продуктов: рыбы, мяса, овощей и т. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 /-2 единиц по шкале Роквелла. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены. д. Функциональность ножа обусловлена уникальной отделкой клинка Hammering, которая исключает трение и налипание продуктов на лезвие во время нарезки. Рукоятка эргономичной формы из АБС пластика прочно зафиксирована тремя болтами. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную. Затачиваемые под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми.