FISSMAN Нож поварской 16 см Hattori hammered

увеличить фото

КУПИТЬ за 2700 рубл

Функциональность ножа обусловлена уникальной отделкой клинка Hammering, которая исключает трение и налипание продуктов на лезвие во время нарезки. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены. Поварской нож – незаменимый помощник на кухне. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 /-2 единиц по шкале Роквелла. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы. Рукоятка эргономичной формы из АБС пластика прочно зафиксирована тремя болтами. Затачиваемые под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов. В серию HATTORI вошли кухонные ножи из японской стали 420J2. Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.