Силиконовый молд для шоколада, мастики, мармелада "Динозаврик Зубастик" ( высота фигурки-8.5 см, вес шоколадной фигурки 120 гр.)

увеличить фото

КУПИТЬ за 1340 рубл

) Формы из пищевого силикона использовать можно по нескольким направлениям. Пищевые молды выдерживают температуру в духовке и микроволновке до 260 градусов Смело набивайте молд пряничным тестом и выпекайте при t 180 гр. 2. В комплекте - 1 шт. 15-25 минут. Топпер для украшения торта. Рекомендации по использованиюмолдов: 1. Обильно посыпьте молд крахмалом. Наполните молд мастикой, тщательно стараясь заполнить все углубления. Динозаврик Зубастик ( высота фигурки-8.5 см, вес шоколадной фигурки 120 гр. - Шоколад - Мастика - Марципан - Карамель - Зефир - Мармелад - Мыло - Гипс В наших молдах ручной работы можно выпекать Пряники. 3. Если Вы используете 3D молд, который состоит из двух частей, то смажьте немного стыкующие части молда водой и прижмите молд с двух сторон. Для удобства – смажьте руки крахмалом, чтобы мастика не вытягивалась из формы при приминании. Молд должен быть сухим. 4. Крупные молды нужно подержать в морозилке подольше. Поместите в морозильную камеру на 15-20 мин. Аккуратно извлеките фигурку из молда. Дайте обсохнуть пару часов, после чего можно разукрашивать изделие. При использовании шоколадамолд не нужно посыпать крахмалом. Важно удалить пузырьки воздуха, для чего форму нужно или сильно встряхнуть, либо размочаленной жесткой кисточкой удалить пузырьки из внутренних емкостей. При использовании марципана – Марципан лучше всего использовать на формочках, которые не имеют много мелких деталей, потому как материал не такой пластичный, как мастика. Для повышения пластичности можно добавить в марципан кукурузный сироп. Если марципан получился слишком мягким, можно вернуть жесткость путем добавления сахарной пудры. Можно использовать мастику из Маршмеллоу, подогрев ее немного в микроволновке, чтобы полностью форма заполнилась.

подробное описание товара Силиконовый молд для шоколада, мастики, мармелада "Динозаврик Зубастик" ( высота фигурки-8.5 см, вес шоколадной фигурки 120 гр.)

перейти в раздел: Кондитерские аксессуары

перейти в раздел: Кондитерские аксессуары