Афганский казан скороварка с ручками 12л

увеличить фото

КУПИТЬ за 5169 рубл

Крышка такого казана закручивается очень плотно, за счет чего внутри посуды образуется высокое давление и температура. Такая посуда заменяет сразу несколько позиций на кухне и на природе: • Казан — блюда готовятся на медленном огне под крышкой. Продуктами и жидкостью афганский казан заполняется не более чем на 2/3 объема, чтобы оставалось место для пара. Афганский казан – это кастрюля, скороварка, сковорода и котелок в одном. • Кастрюлю — продукты заливают водой и тушат без крышки. В отличие от обыкновенных кастрюль, за счет толстых стен и округлой формы, казан может держать высокое давление. • Скороварку — ингредиенты готовятся в собственном соку при плотно закрытой крышке. • Сковороду — в разогретый котелок вливают масло и обжаривают продукты с крышкой или без нее. Например – афганказан объемом 5 литров позволит приготовить супа или тушеного блюда в количестве 3 литра. Толщина стенок афганского казана до 12 мм, тогда как у скороварки – фольга в 1 мм. Даже грубое, жилистое мясо в таком казане становится нежным и сочным. До тех пор, пока весь пар не выйдет из афганского казана, нельзя пытаться поднять крышку. Внимание. Все клапана для стравливания пара одевайте на отводные трубки таким образом, чтобы они свободно двигались вверх-вниз и кругом. Мясо, плов, суп, каши — в казане привычные блюда заиграют новыми красками. Перед использованием рекомендуем промаслить котелок для лучшей готовки. Подходит для всех видов плит.