Коптильня Hanhi 53 литра для холодного копчения / Коптильный шкаф Ханхи из нержавейки / Коптилка для дачи и пикника

увеличить фото

КУПИТЬ за 7790 рубл

д. Более того, у вас появляется полная свобода действий — берите аппарат с собой на отдых в сад или на природу, в поход или на кемпинг. Стекло не бьется и не гнется, и позволяет контролировать процесс приготовления и готовности. Коптильня шкаф для холодного копчения Hanhi - это лучший помощник на кухне. Гарантия 1 год. Выполнен из пищевой жаропрочной нержавеющей стали и полностью безопасен для приготовления копченых продуктов. Объем у коптильни для дачи 53 л. Высота заготовщика в сборе 78 см. На дверце коптильной камеры есть контурное уплотнение, которое проклеивается в месте стыка дверцы и корпуса. Дачная коптильня подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса, курицы и крылышек, ребрышек, балыка, колбасы и т. Вы всегда будете уверены в качестве продукта, которое приготовите самостоятельно, а цена домашних копченостей в 3 раза дешевле, чем в магазине. Разместите внутри шкафа прутья, развесьте на шпагате рыбку или мясо, подключите дымогенератор через шлаг и запустите процесс копчения. Температура контролируется при помощи электронного термометра, который устанавливается на боковую стенку коптильни для дома. Коптилка из нержавейки не является полностью герметичной, поэтому ее не рекомендуется использовать в жилых помещениях. Коптильный шкаф для холодного копчения оборудован прозрачными дверцами шкафа из акрилового органического стекла, которое похоже на пластик. Также шкаф оборудован решетками (прутьями 8шт), на которые можно укладывать копчености, либо подвешивать их вертикально. Оптимальная температура для холодного копчения 25-30°С; продукт требует хорошего посола перед началом (иногда до 2х недель); копчение может длиться от 1 до 6 дней, а за счет высушивания - увеличивается срок хранения (до 2х недель). В комплектацию также входят: шланг гибкий для отвода и подвода дыма диаметр 16 мм, длина 1,5 метра; поддон для сбора жира. Универсальная коптильня вмещает до 10 кг мяса. Конструкция коптилки продумана до мелочей, отмывать аппарат после приготовления блюд теперь значительно проще. Походная коптильня не подходит для использования дома, но вы с легкостью можете взять ее с собой на открытый воздух, природу, дачу, кемпинг или туристическую поездку, и приготовить вкуснейшую рыбу, мясо, сыр. Идеально подойдет дымогенератор Ханхи 2 для приготовления копченостей методом холодного копчения ( либо любой другой генератор дыма ). Он позволяет приготовить деликатесы холодного копчения без использования консервантов и усилителей вкусов. Его назначение заключается в выработке дыма и подачи его в камеру с продуктами. Обработка продуктов особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Для приготовления копченостей нужно: Замариновать продукт. Обязательно просушить поверхность тушки перед началом приготовления. Из-за лишней влаги может появиться ненужная горчинка. Затем нужно развесить продовольствие в коптильном шкафу или разложить их на полках. Плотно закрыть дверцу шкафа. Подключить и зажечь дымогенератор. При приготовлении следовать рецепту. Холодное копчение предполагает обработку холодным дымом разнообразной продукции на протяжении нескольких суток. За это время из копченостей удаляется практически вся влага, поэтому они могут храниться долгое время и приобретают необычный вкус. Готовьте натуральное вместе с коптильным шкафом для дачи и отдыха на природе Ханхи. Коптильня для дачи послужит отличным подарком туристам, охотникам, и рыбакам. Коптильнямангал Hanhi смело занимает лидирующие позиции среди: Добрый жар Добрыня Узби Алковар Гестия Градусокрф. Превосходный подарочный набор и незаменимая бытовая техника для кухни и для ценителей вкусных копченостей. Идеальный подарок любимому мужчине на день рождения, другу, коллеге, папе без повода или себе любимой.