Коптильня горячего копчения с гидрозатвором двухъярусная КП 25

увеличить фото

КУПИТЬ за 6659 рубл

Коптилка изготовлена из листового металла толщиной 2 мм. Коптильня покрыта надежной термостойкой антикоррозионной кремнийорганической эмалью, что увеличивает срок эксплуатации. Толщина стенок коптильни: 2 мм. Коптильня горячего копчения КП 25 обладает множеством преимуществ. В комплекте двухъярусная решетка из нержавеющей стали. Благодаря форме крышки в виде купола, конденсат равномерно стекает по стенкам коптильни вниз, не попадая на продукт. Такая решетка позволяет закоптить в 2 раза больше продуктов за одну закладку по сравнению с одноярусными коптильнями. Также имеется поддон для сбора жира для предотвращения попадания жира и сока на дно коптильни. Толщина крышки: 1 мм. А гидрозатвор служит для экономии щепы и направления дыма в отверстие в крышке, к которому можно подвести шланг и вывести дым за пределы рабочей зоны. Благодаря толстым стенкам тепло равномерно распределяется по всей коптильне, что позволяет более качественно прокоптить продукты со всех сторон. Высота в сборе: 360 мм. Диаметр прутков решетки: 3 мм. Толщина поддона для жира: 1 мм. Характеристики коптильни горячего копчения: Размеры (ДхШхВ): 530х290х360 мм. Материл коптильни: конструкционная сталь. Внутренние размеры коптильни: 487х245х253 мм. Высота без крышки: 255 мм. Материал поддона для жира и решетки: нержавеющая сталь. Масса: 12,3 кг.