Коптильня для дома и улицы Hanhi, 20 л нержавеющая сталь

увеличить фото

КУПИТЬ за 5990 рубл

Коптильни проста в использовании, она компактна и эффективна. А ряд точечных модификаций позволили добиться более высокого качества продуктов. Все, что требуется – промыть курицу, насадить ее на насадку и поставить на копчение. По всем вопроса Коптильня Hanhi, 20 л Объём 20 литров. Благодаря куполообразной крышке возникающий на ней конденсат и жир не капает на продукт, а стекает вниз по стенкам. Срок службы более 10 лет. Ручки покрыты пластиком, что обезопасит пользователя от ожогов. Противни имеют ребристую поверхность: жир беспрепятственно стекает вниз, а продукты получаются более диетическими. Насадка сделана без использования сварки, что увеличивает ее прочность. Без запаха на кухне. Ею с комфортом смогут пользоваться даже те, кто никогда не коптил самостоятельно. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании. Пищевая сталь AISI 430 ГОСТ 5632-72 Именно этот вид чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь идеально подходит для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Комплектация: Бак с крышкой, 1 шт Поддон для щепы, 1 шт Поддон для жира, 1 шт Противень для мяса, 1 шт Крючки для подвешивания, 1 шт Термометр электронный, 1 шт Шланг для отведения дыма ПВХ, 2 м Книга рецептов «Блюда из коптильни» Инструкция Каталог Сертификат Щепа для копчения, 200 г Сетка формовочная, 1,5 м Деревянная ручка, 1 шт Съемная ручка, 1 шт Насадка для курицы, 1 шт Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, интенсивности нагрева, 60 минут, для сала, и мяса 60-90 минут. А для любителей цельных копченых тушек имеется специальная насадка в комплекте. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность: нет необходимости в замене, не пропускает дым, который образуется в результате копчения. Дым и посторонние запах при копчении не проникают на кухню. Гидрозамок для герметичности Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу. Поддон для жира высотой 3 см Заполняется жиром в течение 4 часов. Время же, необходимое для приготовления блюда максимум 90 минут. Кроме того, такая высота обеспечивает защиту опила от капающего жира. Это и позволяет избежать горьковатого привкуса готового продута. Толщина дна 2 миллиметра Сталь выдерживает температурный нагрев до 800 градусов, что позволяет использовать коптильню более 2000 раз без снижения качества готового продукта. В качестве источника энергии абсолютно равноценно могут выступать: электрическая, газовая, керамическая, индукционная плиты и открытый огонь. Тип копчения: горячее Мате.