Каменный гриль с подогревом (раклетница) (19х19см). Для жарки на столе

увеличить фото

КУПИТЬ за 9900 рубл

2. 3. Стейки, овощи или морепродукты подаются отдельно, либо уже на гриле. Каменный гриль с подогревом (19x19см) предназначен для ресторанов, гриль-хаусов, пабов, кафе. Спиртовая горелка 1шт (располагаются под грилем), позволяет длительно поддерживать температуру. Характеристики комплекта: 1. В горелках возможно использовать сухой спирт или гель. Эксплуатация: для нагрева гриля можно использовать духовой шкаф, печь для пиццы. Без дополнительного подогрева гриль держит рабочую температуру до 30 минут. Камень-гриль 19x19см с канавкой для стока. Основание с ручками из нержавеющей стали. При жарке без масла гриль рекомендуется немного присыпать солью. Гриль позволяет жарить без масла или с минимальным его количеством масла. Приготовление продуктов осуществляется непосредственно перед употреблением, степень прожарки контролируется визуально. Время нагрева камня 30-60 минут. Вулканический камень разогревается равномерно и равномерно отдаёт тепло пище. Преимущества: овощи, мясо и рыба при жарке на камне не подгорают и равномерно прожариваются благодаря низкой теплопроводности камня по сравнению с металлом. Гриль может использоваться для поддержания температуры уже готовых блюд. Ваши блюда всегда будут сочными и отлично прожаренными. Также сохраняются вкусовые свойства еды-гриль, так как не используются вредные и канцерогенные антипригарные покрытия (тефлон и прочие). Можно не использовать масло, которое перегорая становится также канцерогенным. Камень долго сохраняет тепло уже приготовленной пищи и вы не будете есть остывшие стейки, или морепродукты. Моется камень очень легко металлической щеткой, после чего он снова готов к использованию.