Каменный гриль ETNA BOSCO (37х19cм). Подогрев (раклетница) для жарки мяса, овощей, рыбы

увеличить фото

КУПИТЬ за 8200 рубл

Камень-гриль 37х19см. Основание с ручками-нишами. 4. Каменный гриль этна BOSCO (37x19cм) предназначен для ресторанов, гриль-хаусов, пабов, кафе. Изготовлено из дуба, обработанного специальным маслом и воском. Это уникальный гриль из вулканического камня - базальта, добываемого на итальянском острове Сицилия, где находится самый знаменитый и самый активный вулкан Европы - Этна. 3. Спиртовые горелки 2шт (располагаются под грилем), позволяющие длительно поддерживать температуру. Инструкция по эксплуатации. Характеристики комплекта: 1. 2. Эксплуатация: для нагрева гриля можно использовать духовой шкаф, печь для пиццы. Упаковка картонная. 5. В горелках возможно использовать сухой спирт или гель. Без дополнительного подогрева гриль держит рабочую температуру до 30 минут. Стейки, овощи или морепродукты подаются отдельно, либо уже на гриле. Время нагрева камня 30-60 минут. Приготовление продуктов осуществляется непосредственно перед употреблением, степень прожарки контролируется визуально. Гриль позволяет жарить без масла или с минимальным его количеством масла. При жарке без масла гриль рекомендуется немного присыпать солью. Гриль может использоваться для поддержания температуры уже готовых блюд. Преимущества: овощи, мясо и рыба при жарке на камне не подгорают и равномерно прожариваются благодаря низкой теплопроводности камня по сравнению с металлом. Вулканический камень разогревается равномерно и равномерно отдаёт тепло пище. Ваши блюда всегда будут сочными и отлично прожаренными. Также сохраняются вкусовые свойства еды-гриль, так как не используются вредные и канцерогенные антипригарные покрытия (тефлон и прочие). Можно не использовать масло, которое перегорая становится также канцерогенным. Камень долго сохраняет тепло уже приготовленной пищи и вы не будете есть остывшие стейки, или морепродукты. Моется камень очень легко металлической щеткой, после чего он снова готов к использованию.