Дымогенератор PLATON XL, 2,5 л

увеличить фото

КУПИТЬ за 5929 рубл

"Платон" — отличный выбор. Тем более, что для этого нужно совсем немного: исходные продукты, любой подходящий коптильный шкаф, да дымогенератор, желательно недорогой, но достаточно производительный. Экономный расход щепы (80-100 г/час) — себестоимость копчения любых продуктов будет минимальной. Особенности дымогенератора "PLATON XL" на 2,5 л: очень компактная модель, рассчитанная на 6 часов дымления; расход щепы 80-100 г/час (регулируется воздушным компрессором); подходит для любых коптильных шкафов объемом до 8 м. Например, модель "PLATON XL". ; быстроразборная конструкция с нижним патрубком легко чистится; корпус из пищевой нержавеющей стали с деревянной крышкой; фирменные подарки в комплекте: щепа, зажигалка и книга рецептов. Данное устройство способно несколько часов подряд непрерывно генерировать густой поток "холодного" (приблизительно температуры окружающей среды) дыма, чтобы вы без проблем успели прокоптить и сало, и мясо, и рыбу. При этом, как отмечают эксперты нашего интернет-магазина www.mfshop.ru, такой дымогенератор для холодного копчения занимает очень мало места, легко разбирается и чистится, не требуя сложного ухода. Скорость тления щепы зависит от ее типа, окружающих условий (температуры, влажности), а также силы тяги воздуха, которую вы установите при помощи идущего в комплекте компрессора. Нужен компактный дымогенератор. Готовить копчености самостоятельно всегда лучше, чем покупать их по заоблачным ценам в магазинах. Деревянная крышка бункера практически не нагревается даже при длительном копчении продуктов, не впитывает посторонние запахи, но при этом впитывает конденсат, что очень полезно для правильного копчения продуктов. Регулярная чистка позволит получать на выходе "идеальный" дым без всяких примесей. Быстросъемное дно и нижний патрубок — разобрать корпус дымогенератора, чтобы вытряхнуть золу и почистить от побочных продуктов горения, можно без использования инструментов буквально за считанные минуты. Преимущества модели: До 6 часов стабильной генерации дыма — при полной загрузке бункера щепой данная модель непрерывно дымит достаточно долго, позволяя вам заниматься своими делами, не отвлекаясь каждые полчаса для того, чтобы досыпать щепу. Используйте любой контейнер для копчения объемом до 8 м. Он без проблем прослужит у вас и 5, и 10 лет и даже дольше. Пищевая нержавеющая сталь AISI 304 — практически все основные детали корпуса дымогенератора изготовлены из стальных листов толщиной 1,5-2 мм, что гарантирует его высочайшее качество и надежность. Дымогенератор "PLATON XL" не имеет собственного коптильного шкафа в базовом комплекте поставки, что делает его максимально доступным по цене. Кроме того, далеко не каждому он нужен — для копчения, в принципе, можно использовать любой закрывающийся контейнер, хоть собственноручно сделанный деревянный короб. Данная модель позволяет заполнить дымом шкаф объемом до 8 куб. м. Несколько подарков в комплекте. Заказывая дымогенератор у нас, вы получите не только его, но также пакет щепы, чтобы для первого сеанса копчения вам не пришлось докупать ее дополнительно, турбо-зажигалку, с которой у вас не возникнет проблем с розжигом щепы, и книгу рецептов, которая будет полезна не только новичкам, но и уже опытным кулинарам. Попробуйте приготовить различные домашние колбасы, мясные рулеты и прочие копченые деликатесы. Технические характеристики: Тип копчения холодное Температура дыма ± температура окружающей среды Коптильный шкаф любой объемом до 8 м. Объем бункера для щепы 2,5 л Расход щепы 80-100 г/час Время непрерывной работы до 6 часов Система нагнетания воздуха активная (воздушный компрессор) Регулировка тяги плавная Питание сеть 220 В Материал корпуса пищевая нержавеющая сталь AISI 304 Габаритные размеры 102х310 мм (диаметр х высота) Вес (без компрессора) 2 кг Комплект поставки: дымогенератор "PLATON XL" на 2,5 л; воздушный компрессор; силиконовый шланг; набор креплений; пакет щепы; зажигалка; книга рецептов; инструкция; гарантийный талон; упаковка.