Щепа для копчения ольха 1 кг

увеличить фото

КУПИТЬ за 230 рубл

Опилки подходят для всех видов коптилен горячего и холодного копчения. Ольховый дым придает готовому продукту нежный золотистый цвет. А для сыра можно взять немного персиковых опилок. Щепа ольховая. Во время копчения щепа при горении образует дезинфицирующие вещества. Фракция 8-12мм. Это предохраняет продукты от быстрой порчи, тем самым продлевает сроки их хранения. Для придания более насыщенного вкуса продуктам, ольховую щепу рекомендуется смешивать с другими видами опилок. Переходите в наш профиль там вы найдете другие виды щепы для копчения. Щепа камерной сушки влажность 10 - 14%. Такая щепа подходит практически для копчения всех разновидностей продуктов: мяса, птицы, рыбы, сыров. Например свинина и сало хорошо коптится на ольхе с вишней.

подробное описание товара Щепа для копчения ольха 1 кг

перейти в раздел: Дрова

перейти в раздел: Дрова