Кедровая доска для копчения Helas

увеличить фото

КУПИТЬ за 1200 рубл

Древесина кедра при нагревании не выделяет смолы, поэтому может использоваться при приготовлении блюд на гриле и барбекю. Доска может использоваться при приготовлении различных видов рыбы, мяса, овощей, морепродуктов и многого другого. Кедровая доска-гриль придаст блюдам невероятный аромат, а так же не будет необходимости переворачивать рыбу во время приготовления. Доска для гриля и барбекю Helas из сибирского кедра. Инструкция по применению: Замочите доску для гриля в течение 1,5-2 часа. Размер: 37х19х1,5 см. Благодаря толщине служит дольше аналогичных досок. Замачивать можно в воде или в спиртных напитках (вино, виски, коньяк, бренди, бурбон, пиво); Разогрейте угли до температуры: 175-220°C; Распределите угли на решетке таким образом, чтобы у Вас получилось две зоны: зона прямого жара и зона непрямого жара; Положите доску на решетку барбекю в зону прямого жара (можно выкладывать продукт сразу на этой стадии) и просушите доску в течение: 5-10 минут до появления легкого дымка; После того, как доска начнет понемногу тлеть, переложите в зону непрямого жара; Выложите продукт на доску; Время приготовления: от 15 до 60 мин, в зависимости от объема продукта; Следите за тем, что бы доска тлела, избегая возгорания.