Семена Сараха Съедобная 5 шт.

увеличить фото

КУПИТЬ за 400 рубл

На родине сараха - многолетник. Внешне напоминает знакомый нам паслен черный. Сараху употребляют в пищу по-разному. Экзотический представитель пасленовых культур. Представляет собой небольшой полулежачий раскидистый кустик, достигающий в высоту около 30 см. Ее ягоды имеют аромат винограда, кисло-сладкий вкус и своеобразное ореховое послевкусие. Плоды темно-фиолетовые, почти черные, с голубоватого цвета восковым налетом. Имеют узнаваемый специфический вкус. Как овощ добавляют в салаты. Кто-то сараху сравнивает с черникой, другие - с голубикой, и это справедливо - употребление у них схожее. В нашей стране на улице выращивается как однолетняя культура, а в помещениях как многолетник. Варят из нее компоты и кисели. Перетирают с сахаром. Как ягоду перерабатывают на повидло, варенье, джемы и мармелад. При этом их вкус напрямую зависит от количества тепла, полученного растением - чем больше его досталось сарахе, тем слаще ягоды. Украшают выпечку и десерты.