Семена Люффа, серия Русский огород, 5 шт

увеличить фото

КУПИТЬ за 40 рубл

Такая мочалка не только моет, но и массажирует тело. Чтобы получилась мочалка, плоды надо собирать зелеными (они более мягкие) или побуревшими. Готовят на гарнир молодые листья, побеги, бутоны и цветки, слегка протушив и заправив маслом. Однолетник, листья люффы цилиндрической (мочалкой) чрезвычайно богаты каротином: его в 1,5 раза больше, чем в моркови или перце сладком. Сушат несколько недель, затем вымачивают в воде от 3 до 7 дней, чтобы размягчить кожуру, которую потом обдирают, а внутренние волокна очищают от мякоти жесткой щеткой. Также в них много железа, витамина С и белка. Мочалку несколько раз промывают в мыльной воде, ополаскивают, сушат на солнце, а затем разрезают на куски нужного размера. Эти плоды можно также употреблять в пищу, чаще всего она встречается в азиатской кухне. Спелые семена обжаривают и едят как семечки или орешки. Из волокнистой ткани, образующейся при созревании плода, делают мочалки. Первыми это заметили португальские мореплаватели. По вкусу люффа напоминает вызревшие огурцы или кабачки. Оно используется при производстве высококачественной губной помады. Из них же получают люффовое масло.