Капуста цветная Романеско - Коралловая капуста (лат. brassica oleracea romanesco) семена 30шт

увеличить фото

КУПИТЬ за 370 рубл

Мощный, раскидистый куст, имеющий сизо-зеленые листья, венчает конусообразный светло-салатовый кочан, состоящий из небольших плотно прижатых друг к другу пирамидальных соцветий, расположенных по спирали. Можно ее высаживать и на клумбах, создавая необычные композиции. Но желательно не подавать вместе с романеско бобовые, грибы, жирное мясо. Капуста цветная Романеско - Коралловая капуста (лат. Несмотря на кажущиеся внушительными размеры головки, масса их обычно составляет около 0,5 кг. brassica oleracea romanesco) Размеры и формы роста Romanesco (романеско), известная также под названиями романская брокколи, коралловая капуста, получена в результате селекции, путем скрещивания брокколи и цветной капусты. По своим вкусовым и ароматическим свойствам романеско близка к характеристикам цветной капусте. В тоже время ее отличает приятный ореховый аромат. Ее можно варить, тушить, жарить, запекать. Теплолюбивое однолетнее овощное растение поражает своим внешним видом. Оригинальному «пришельцу из космоса» нашлось место и на грядках российских садоводов-любителей. Если продолжать подвергать их тепловой обработке и далее, то они потеряют структуру, оригинальный вид. Достаточно 5-7 минут, чтобы соцветия сварились. Кроме того, что в ее состав входит уникальный набор микроэлементов и витаминов, она обладает и еще одним преимуществом: быстро готовится. Она хорошо сочетается с рыбой, нежирным белым мясом (курица, кролик, индейка). Рассада коралловой капусты плохо переносит пикировку и пересадку, поэтому для ее выращивания лучше использовать не контейнеры для проращивания, а стаканчики или торфяные горшочки. В остальных климатических зонах необходимо использовать для посадок рассаду, которую высевают не позже чем в начале апреля. Уход Только в южных регионах нашей страны романеско можно выращивать посевом семян непосредственно в грунт. Подготовленные емкости наполняют почвосмесью, которую можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно из торфа, перегноя, песка, дерновой земли, предварительно насыпав на дно слой дренажа. Семена заглубляют на 0,5-1 см, почву уплотняют и обильно поливают. Накрыв сверху стеклом или полиэтиленовой пленкой, держат при комнатной температуре до появления всходов. После того как появятся росточки температуру понижают до 8-10°С днем и 6-8°С ночью. Через неделю ее опять повышают до 16-18°С в дневное время и до 10°С – в ночное. Романеско любит хорошо освещенные места, поэтому контейнеры с рассадой нужно размещать на южной стороне теплицы, там где бывает много солнца. Растения своевременно, но умеренно увлажняют, подкармливают, поливают слабым, слегка розоватым раствором марганцовки. Высаживают рассаду в грунт после того как минует угроза заморозков. Для средней полосы нашей страны это конец апреля, а для южных регионов – начало апреля. Капуста романеско довольно раскидистое растение, для роста ему нужна большая площадь. Поэтому лунки под саженцы делают на расстоянии 50 см друг от друга. Размер посадочной ямки должен незначительно превышать габариты горшочка. На дно лунки насыпают около стакана древесной золы, тщательно перемешивают и поливают. Посадочный материал осторожно извлекают вместе с земляным комом и бережно опускают в подготовленные ямки, оставляя семядольные листочки на поверхности. Аккуратно и обильно поливают.