Black Buffalo уголь QUEBRACHO, 9 кг 9 кг

увеличить фото

КУПИТЬ за 2490 рубл

Уголь Квебрахо изготавливают в экологически чистом регионе Чако в Южной Америке. Такая технология появилась в Южной Америке задолго до появления термина «пиролиз», и применяется уже не одну сотню лет. Древесину выжигают в кирпичных печах 7-9 дней при низкой температуре, с ограниченным доступом кислорода. Знаменитый уголь Квебрахо издавна применяется для приготовления национальных мясных блюд в странах Южной Америки. Изготовление угля отвечает экологическим нормам, производитель имеет лицензию, и зарегистрирован в природоохранных организациях SEAM и Infona. Профессиональные повара стейковых ресторанов признали Квебрахо лучшим в мире углем для гриля. Идеальные характеристики угля обусловлены исключительной плотностью древесины квебрахо и её составом. Преимущества угля Quebracho Полное сгорание — уголь оставляет очень мало золы Температурная инертность — уголь обеспечивает стабильную температуру без скачков Долгое время горения — за счёт высокой плотности уголь Квебрахо горит в разы дольше других сортов угля Уголь не искрит и практически не дымит Стабильное горение без неожиданных вспышек пламени предотвратит подгорания мяса Уникальный аромат, который отличает мясные блюда национальных кухонь стран Южной Америки.