Пекарский камень вулканический, 30х34х2см

увеличить фото

КУПИТЬ за 2962 рубл

Он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит полностью безопасен для здоровья человека. Вы можете готовить полезную и здоровую пищу без масла, достаточно просто положить пергаментную бумагу на камень и блюдо не пригорит. 3. В комплекте 1 шт. Применение: 1. Пекарский камень изготовлен из вулканического пепла. Перед тем как использовать камень нужно положить на него пергаментную бумагу или посыпать мукой, чтобы избежать прилипания теста к камню. 2. После того, как камень прогрелся можно смело выкладывать тесто используя при этом лопаточку. Этот природный материал, намного крепче и долговечнее аналогов из шамотной глины. Принцип работы Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. Не смазывайте камень маслом или жиром. После использования оставьте камень в духовке до полного остывания. Уход и рекомендации Перед первым использованием необходимо просушить камень, если это требуется. Далее поместите его в холодную духовку на 35-40 мин и прогревайте при максимально возможной температуре. Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы. Не используйте чистящие средства для мытья. Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине. Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку. После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней. Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется. Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания. Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.