Семена Артишок "Gros Vert de Laon" 2шт.

увеличить фото

КУПИТЬ за 380 рубл

Полностью выращенное растение напоминает чертополох и может выступать в качестве декоративного растения. Они могут потребляться приготовленными или консервированными. Не зря артишок является одним из самых дорогих овощей. Артишок Gros Vert de Laon (Cynara scolymus) является многолетним овощем. Иногда бланшированные черешки также едят. Это растение растет 60 - 200 см высотой. Цинарин, основное соединение, встречающееся в артишоках, используется в производстве желчегонных и антиатеросклеротических препаратов. Артишок содержит небольшое количество калия, фосфора, кальция и железа, а также витамины А, В1, В2, В6 и С. Вкусовая ценность артишока значительно опережает его питательные свойства. Во второй год красивейшее растение обрастает цветущими стеблями, на вершине которых с июля по август развиваются синие или фиолетовые цветы, собранные в цветочных головках. Толстая, мясистая основа неразвитых соцветий и толстые прицветники образуют съедобные части артишока, называемые сердечками.